Hot chocolate!

Dzisiaj miałam ciekawy dzień :). Nie rozpoczął się zbyt ciekawie o czym pisałam we wcześniejszym poście bo wstałam o 7.00. Nadrobiłam jednak wspaniałym popołudniem! Od godziny 15 humor poprawiał mi mój ukochany :). Obejrzeliśmy 2 komedie i jeden horror przy ciasteczkach i gorącej czekoladzie.  Niedawno odprowadziłam go na przystanek i odwiedziłam Bloggera ;). Jak wam minął dzień ? Też macie swoje ukochane osoby, które poprawiają wam humor?:)  A może chcecie pochwalić się swoją ulubioną gorącą czekoladą? :)

Składniki potrzebne do przygotowania gorącej czekolady

(zakładam przygotowanie dwóch sporych porcji)

• 400 ml mleka
• 200 ml śmietanki 30%
• pół tabliczki dobrej gorzkiej czekolady (dla czekolado-fanów polecam nawet więcej)
• dodatki: np. odrobina płatków chili, lub kawałek marcepanu, lub cynamon z imbirem, lub kilka kropel ulubionego likieru)

Przygotowanie czekolady

1. Do gorącego mleka ze śmietanką wrzucam połamaną na mniejsze kawałki czekoladę
2. Dodaję chili – nie za dużo – ma rozgrzać a nie wypalić gardło ;)
3. Naczynie zdejmuję z ognia i mieszam zawartość do uzyskania gładkiego, jednolitego płynu
4. Czekoladę przelewam do kubków i czym prędzej zaczynam degustację – im bardziej gorąca czekolada, tym przyjemniejsza jest fala ogarniającego całe ciało ciepła.
5. Mleko ze śmietanką wlewam do małego garnka i podgrzewam mocno (nie doprowadzam do wrzenia)

                                                                                               Smacznego!
                                                                                               Lady Charlotte